0 likes, 0 comments - maryazara on November 30, 2023: "My DIL maid nak blajar buat butter chickenSIAP. ..Janji ko kemas n basuh semua pinggan mangko" Gaul ayam bersama bahan A dan B. Perap selama sejam. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak. Sedia dihidangkan. Ayam goreng kari ni kalau makan dengan kari kosong je pun memang layan habislah. Aturkan daun salam kedalam kuali (tanpa minyak). Kemudian serai yg telah dititik; Aturkan semua ayam keatas daun salam dan serai. Taburkan sedikit lengkuas diatas ayam; Masak dengan api yang sangat kecil selama 30-40 minit. Tutup dengan penutup ataupun dengan menggunakan daun pisang. Biar ia masak dan resap bumbunya; Unkep dengan api yang 1 sudu besar cili kisar (tanpa cuka / cili serbuk) 3 ulas bawang putih 2 sudu besar gula halus - tak letak Garam secukup rasa Minyak untuk menggoreng mama tambah; - 1 1/2 sudu besar serbuk kari - 2 btg serai - potong pendek tumbuk lumat bersama lain2. - 5 ulas bawang merah - tumbuk - sedikit daun kari - masukkan semasa menggoreng Cara2nya 1. Kisar semua bahan sehingga lumat. *sebatang serai & setangkai daun kari digunakan untuk menumis nanti. 2. Panaskan sedikit minyak. Ketuk sebatang serai & masukkan 1/2 tangkai daun kari. Tumis sehingga wangi. 3. Kemudian masukkan bahan kisar tadi. Biar ditumis sehingga garing. 2. Selepas tu masukkan ke dalam ayam. 3. Masukkan juga rempah kari, gula, garam, serbuk kunyit, daun kari dan tepung jagung. 4. Sebaiknya di perap semalamankalau nak cepat 1 jam pun boleh. 5. Gorenglah dengan minyak yang banyak, masukkan hirisan daun pandan dan apabila hampir nak makan.(nanti dah sejuk kurang sedap) .

ayam goreng berempah tanpa daun kari