Otak-otak ikan bandeng menjadi salah satu kreasi olahan bandeng yang rasanya enak dan gurih. Yuk buat di rumah, simak resepnya berikut ini. RESEP otak-otak bandeng menjadi salah satu camilan yang banyak dicari.Camilan sehat ini memang mudah dibuat di rumah, dan tentunya harganya tidak mahal. Dikutip dari buku 333 Koleksi Hidangan Muslim, karya Ummi Nuraini dan Badiatul M. Asti, berikut resep lengkap membuat otak-otak bandeng, selamat mencoba. 3. Otak-otak Bandeng Photo by Instagram Ammamamo. Memiliki hasil perikanan yang berlimpah, khususnya ikan bandeng, membuat masyarakat Sidoarjo berkreasi dan improvisasi dalam mengolahnya. Seperti halnya makanan yang bernama otak-otak bandeng, kuliner khas Sidoarjo ini menggunakan bahan dasar murni dari daging Bandeng. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini yaitu untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan masyarakat dalam membuat diversifikasi produkolahan ikan bandeng yaitu otak-otak bandeng melalui pelatihan AssalamualaikumSelamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini saya akan membuat otak otak bandeng khas gresik, carany Otak-otak bandeng biasanya digunakan sebagai jajanan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Cita rasa otak-otak bandeng lebih gurih dan nikmat dibandingkan dengan olahan ikan bandeng lainnya. Pembuatan otak-otak bandeng dilakukan dengan cara pemanggangan. Proses pemanggangan otak-otak bandeng tidak boleh terlalu matang ataupun masih terlalu mentah. .

cara membuat otak otak bandeng